En este texto de cuatro capítulos, se han explicado de manera clara y precisa las características de la tierra, clima, riego, y conocimientos necesarios para el cultivo de frutales. Se abordan métodos de análisis y la interpretación de resultados para la toma de decisiones en el establecimiento y el manejo de plantaciones. Se espera que este texto sea útil para profesionales en el campo de la fruticultura. La autora, Raquel Casas Flores, es Doctora en Ingeniería Agrícola y profesora en la Universidad Politécnica de Madrid.