Sinopsis: Este estudio analiza los factores y mecanismos que influyen en los distintos rendimientos agrícolas en América Latina, tomando en cuenta una perspectiva histórica y geopolítica. Se examina el papel de los agentes económicos y los gobiernos de la región a lo largo del tiempo, así como sus interacciones, intereses y conflictos. El objetivo es explicar por qué la riqueza agroalimentaria en aumento, principalmente impulsada por el comercio mundial, no se distribuye equitativamente entre aquellos que la generan con su trabajo diario. Se analizan de manera sistemática los marcos institucionales y estructurales que han sido comunes en la economía agrícola nacional del subcontinente en el último siglo.